惱人的五十肩帶來的疼痛，
讓你連梳頭、穿衣都痛不欲生？
除了透過藥物、針劑治療外，
還有什麼方法能幫助改善呢？
中醫師表示，想要改善肩關節不適，
需從日常保養做起，
除了避免過度使用外，
選擇適宜的綠豆、薏仁、赤小豆、紅棗等食材，
透過藥膳食補的方式，滋補肝腎，
達到預防、舒緩的作用。
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肩周炎嚴重可影響生活
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源表示，
肩痛大多是由肩周炎所引起，
肩周炎是肩關節周圍炎的簡稱，
中醫稱為「肩痹」、「漏肩風」或「冰凍肩」。
因為疼痛的輕重不一，
有的人不會明顯影響工作和生活，
但疼痛嚴重的人，肩關節不能活動，
日常舉臂、穿衣、扣背扣、向後結帶、
洗頭、梳頭等動作受到限制，
甚至可能因半夜痛醒影響睡眠。
中醫認為人到中年，氣血漸衰，肝腎虧損，
筋肉肌腱失於濡養、操勞傷損、風寒濕邪侵襲等，
導致血不榮筋，痰濁瘀阻塞筋脈與關節所致。
調養的原則以益氣補肝腎為主。
急性發作時除了應休息外，
宜食綠豆、薏苡仁、慈菇、芋艿、絲瓜等果蔬；
疼痛緩解後，宜食赤小豆、紅棗、
胡桃肉、豬蹄筋、牛筋等。
許世源中醫師提供 5 道簡易的食補參考：
【綠豆薏仁湯】
想要改善肩關節不適，不妨來碗可口好喝的綠豆薏仁湯。（圖片／本站資料畫面）
材料：
綠豆 100 公克、薏苡仁 100 公克、白砂糖適量。
作法：
1. 先將綠豆、薏苡仁洗淨浸泡，加水煮爛。
2. 加入適量白砂糖調味，即可食用。
【赤小豆紅棗湯】
除了綠豆薏仁湯外，赤小豆紅棗湯也是五十肩患者食補的另一選擇。
材料：
赤小豆 100 公克、紅棗 10 粒、紅糖適量。
作法：
1. 先將赤小豆、紅棗洗淨浸泡，加水煮爛。
2. 加入適量紅糖調味，即可食用。
【豬蹄筋白木耳湯】
材料：
豬蹄筋50公克、白木耳10公克、冰糖適量。
作法：
1. 將豬蹄筋、白木耳洗淨浸泡。
2. 鍋中加水適量，全部材料放入，以小火煮爛。
3. 加入適量冰糖調味，即可食用。
【蘑菇豬肉湯】
材料：
豬肉 100 公克、蘑菇 100 公克。
作法：
1. 先將蘑菇、豬肉洗淨，切成塊狀。
2. 同入鍋內，加清水適量燉湯，加少量鹽調味即成。
【參耆甘草粥】
材料：
黨參 20 公克、生黃耆 20 公克、
甘草 10 公克、糯米 100 公克、大棗 15 粒。
作法：
1. 將生黃耆、黨參、甘草洗淨，水煎取汁。
2. 加糯米、大棗煮粥，加少量紅糖調味，早晚服食。