台灣今年7月起，終於要開始禁止「反式脂肪」了
除了心血管疾病外，反式脂肪還會降低記憶力、
影響生長發育和男性生育能力，
到底哪些「食物」反式脂肪最多？說出來會嚇死人...
趕緊來看看吧...
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反式脂肪食物充斥 消基會：薯條最可怕
生活中許多食品都藏有反式脂肪的蹤跡。
消基會計算民眾三餐飲食中的反式脂肪含量，
結果發現
每100公克薯條就含有4.399公克反式脂肪，位居冠軍。
其他平均每100公克重量中，
酥皮起司濃湯含反式脂肪1.6公克，
德國香腸（火雞肉）0.789公克、
芝士漢堡包（快餐式）0.714公克、
芝士蛋糕0.45公克、鬆餅0.3公克、
炸雞胸肉0.212公克、蔥油餅0.18公克、
油條0.14至0.15公克、揚州炒飯0.11公克。
列管反式脂肪 世界各國出招
消基會指出，種種醫學報告證明，
反式脂肪會默默扼殺心血管健康，
因此丹麥早在2003年就成為全球第一個禁賣反式脂肪的國家，
全面禁止販售含有2％以上反式脂肪的加工食品。
而最近擬議全面禁用反式脂肪的美國，
FDA自2006年起就要求所有的食品包裝須清楚標明反式脂肪的實際含量；
美國紐約市從2008年7月起，
全面禁止餐廳使用反式脂肪；2011年起，
美國加州對於所有出廠食品的反式脂肪含量，
亦完全禁止超過0.5公克。
其他國家地區，例如加拿大、
荷蘭、瑞士、瑞典、德國、
韓國、日本、香港和新加坡，
也分別規定產品需標注反式脂肪含量或限制含量。
台灣7月起 反式脂肪含量標示 正式上路
我國則是自2008年正式將反式脂肪納入管理，
衛福部規定包裝食品營養標示應清楚標示飽和脂肪和反式脂肪。
今年7月1日起更將實施含量標示的規定，
每100公克食品反式脂肪若超過0.3公克，
無論天然或人造都必須清楚標示含量；
若是每公克含量0.3以下，則可標示為0。
目前，國內還沒有完全禁止反式脂肪食品，
消基會除了呼籲衛福部儘速比照美國祭出禁止令，
也希望政府比照香港，
盡快建立「食物（品）安全資訊網」，
讓消費者可以輕鬆查到經常食用的食物的各項營養和風險資料。
至於7月上路的反式脂肪標示制度，
則希望政策施行後，
政府可加強查察標示相符性，以維護國人健康。