我們的胃是個十分敏感的器官，
如果不按時吃飯，它就會起來“反抗”，
甚至影響人體其他系統的工作。
吃飯太晚除了損傷記憶，還有諸多危害，
對健康極為不利。
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太晚吃飯所產生的 7 大生活危機
1. 導致肥胖
長時間饑餓讓人對食物非常渴望，
到家後饑不擇食，
往往是抓到什麼就吃什麼，
更愛吃拆袋即食的垃圾食品。
而一身疲憊地湊合吃完晚飯，
很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了。
殊不知，飯後血液中糖、
脂肪含量升高，再加上缺乏運動，
熱量過剩，從而轉化為脂肪，易導致發胖。
2. 增加中風幾率
2011年，在歐洲心臟學會年會上公佈的一項研究顯示，
晚飯吃得越晚，中風機率越高。相反，
早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，
發生中風的機率可降低66%。
3. 胃癌風險高
日本東京大學針對胃癌患者進行的研究發現，
38.4%的人吃飯太晚或時間不規律。
研究人員分析認為，胃黏膜上皮細胞壽命很短，
約每2~3天就要更新一次，
更新過程一般在夜間胃腸休息時進行，
如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，
胃黏膜便不能得到及時修復，
久而久之可能增加胃癌風險。
如果常吃油炸、燒烤等 食品，風險更高。
4. 影響睡眠
胃腸被迫“加班”直接影響睡眠，
導致入睡困難或多夢、
淺眠甚至失眠等問題，
時間久了讓人無精打采，
甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。
5. 結石病好發
進餐後4~5小時是人體的排鈣高峰時段，
如果晚餐吃得太晚，
當排鈣高峰到來時人們已經入睡，
尿液不能及時排出，
尿中大量的鈣就會沉積下來，
久而久之可能形成腎、輸尿管、
膀胱和尿道結石。
6. 情緒失控
饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心，
遇事容易急躁，控制不住地想要吵架、
訓斥別人。調查顯示，
“路怒族”現象和吃飯太晚導致的饑餓和低血糖密切相關。
7. 易出事故
吃飯太晚往往意味著餓得太久，
沒有及時吃飯可能導致低血糖，
這對大腦功能損害很大，
會使人注意力不集中，
容易犯錯和出事故，甚至誘發車禍。
5招讓你好好保護胃
工作的忙碌、生活的壓力，
讓很多人不得不推遲晚飯時間。
儘管有諸多無奈，但身體是自己的，
每個人都需要主動安排好自己的時間。
專家給出以下建議：
1. 晚餐最佳時間：晚上6點半
腸胃消化食物需要時間，建議，
大家應努力讓自己在晚6點半左右吃上晚餐，
最好別超過8點。
因為最好在睡前3~4小時吃晚飯，
否則將影響睡眠、增加肥胖風險等。
2. 回家吃飯好處多
呼籲，上班族應提高工作效率，
儘量少加班，努力將應酬、
聚餐安排在中午，爭取每天按時回家吃飯。
研究顯示，在家就餐將吃得更營養，
有助於控制體重，預防多種慢性病。
回家吃飯還能幫孩子養成更合理的飲食習慣，
提高學習成績，讓家庭關係更和諧。
3. 幾分鐘搞定營養晚餐
即使再忙也要按點吃飯，
上班族可在辦公室裏備點吃的，
比如燕麥片、奶粉、葡萄乾、
幹紅棗、堅果、水果等，
用幾分鐘自製一份營養晚餐。
比如可以先用熱水沖泡燕麥片，
加點奶粉、葡萄乾、核桃仁等，
再補充一個水果，基本上就能保證營養了。
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4. 點外賣有營養原則
很多人總是想著等忙完再吃，
卻不考慮胃的感受。如果非加班不可，
也應叫個外賣，但一定要充分考慮營養，
遵循不點煎炸食品，保證有蔬菜、粗糧，
最好再配個水果的營養原則。點速食時，
最好放棄炸雞、炸薯條等油炸食品，
將甜飲料換成不甜的熱紅茶或牛奶。
;點中餐時，要注意葷素搭配，
比如兩個三鮮餡兒的包子，搭配一碗小米粥，
再吃一盤白灼生菜或海帶絲，
營養就比較平衡，包子、
餃子等也是不錯的選擇。
5. 四類食物來救急
如果由於各種原因，無法按時吃飯，
不得不在9點以後才吃的話，建議，
最好選擇穀物、豆類、奶類和水果，
這四類食物脂肪含量低，消化吸收較為容易，
不會給胃腸帶來負擔，如小米粥、
熱湯麵、疙瘩湯等。