美好的一天,來自一頓美好的早餐!
不吃早餐真的可以 減肥嗎?
早餐一定要 奶茶配三明治
或 稀飯配醬瓜 嗎?
你有沒有想過,吃錯早餐 可能讓你離健康越來越遠呢
早餐該怎麼吃,才能讓自己頭腦清醒,活力充沛?
下面5種早餐錯誤、不健康的吃法,絕對要避免...
吃法一:營養不夠的「偽健康」早餐
早餐內容:水果、蔬菜、牛奶 等營養食物,
就是缺了“營養價值不高”的主食。
這類早餐一般很受女性歡迎,
因為主食通常是熱量的主要來源,
而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……
所以,各種高營養的食物都要吃,而熱量則要減少。
你應該了解的:
很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量,跟營養掛不上鉤,
其實碳水化合物也屬於營養的範圍,
而且對人體極為重要,
因為沒有足夠的熱量供給,人體就會自動分解釋放熱量,
長期不吃主食,會造成營養不良,並導致身體各種功能的削弱。
另外,酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上
呈酸性的水果和粗纖維的水果,都不宜空腹食用。
建議:應該增加麵包、饅頭等主食,
這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,
更有利於牛奶的吸收。
吃法二:速食早餐
各種西式快餐
西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,
一向是時尚人群的飲食偏好。
而且現在不少快餐店也提供專門的早餐,
如漢堡包、加啡、奶茶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。
你應該了解的:
這種高熱量的早餐容易導致肥胖,
油炸食品長期使用也會對身體有危害。
用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。
另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,
但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
建議:
選擇 西式快餐 做早餐,
應該再加上 水果或蔬菜湯 等,
以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入。
另外最好不要長期食用。
吃法三:傳統風味早餐
早餐內容:油條、豆漿
很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下,
習慣了早上吃油條加豆漿的,
不但口味上習慣了,吃起來還有一份特殊的“情感”。
你應該了解的:
油條是高溫油炸食品,
跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。
食物經過高溫油炸之後,
營養素會被破壞,還會產生致癌物質;
而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,
再加上豆漿也屬於中脂性食品,
這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。
建議:
早餐一定要有 蔬菜或者水果,
豆漿加油條的吃法最好少吃,
一星期不宜超過一次,
而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,
不要再吃炸、煎、炒的食物,並多補充蔬菜。
吃法四:「運動」早餐
路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動,腳動,嘴動,全身運動……
受歡迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,
尤其是住處離公司遠的,
早餐往往都在路上解決。
小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,
是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃……
你應該了解的:
邊走邊吃對腸胃健康不利,不利於消化和吸收;
另外,街頭食品往往存在衛生隱患,有可能病從口入。
建議:如果選擇街邊攤食品做早餐,
一是要注意衛生,
二是最好買回家或者到單位吃。
盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。
吃法五:“回味早餐”
剩飯菜,或用剩飯菜炒飯、煮麵條等等(過夜剩飯 最好別吃)
不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,
第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。
這樣的早餐製作方便,內容豐富,
基本與正餐無異,通常被認為營養全面。
剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),
吃進去會對人體健康產生危害。
建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;
把剩餘的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質;
從冰箱里拿出來的食物要加熱透。