快快把這些東西從冰箱裡請出去!99%的家裡冰箱都有這些東西!!
剛好是周末,是不是大家都進行了大掃除呢?不過有一個角落你可別忘了清理!那就是冰箱~
冰箱可是給我們幫了大忙,他可以把食物保存的更久~但是並不是所有東西都可以放在冰箱裡保存的!快看看!這10種食物寧願丟掉,也別放進冰箱裡~
1、澱粉類食物
饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中,因為冷藏室的情況會加快其變乾變硬的速度哦~(如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍室,下次吃拿出來蒸一蒸)
另外,麵包和餅幹也不宜放在一起存放,這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中,使餅乾變軟,麵包反而變硬,對兩者都不利。
2、巧克力
巧克力從冰箱裡取出後,表面容易出現白霜,口感會很差不說,還會利於細菌的繁殖。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃,冰箱對它們來說,有點太冷了!
如果真的要保存:先用保鮮膜密封,再放冷藏室。取出時,別著急打開,讓它慢慢回溫到室溫再吃!可不要心急哦~
3、魚類
魚類可不能放在冰箱太久,因為家用冰箱的冷凍溫度最低也就-20°C,但是水產類,尤其是魚,如果儲藏溫度高於-30°C,魚肉就會發生脫水或變質,容易出現魚體酸敗,就不能再吃了!
4、藥
藥可千萬別放在冰箱裡,不論是西藥還是中藥,放入冰箱,和其他食物混在一起,細菌容易侵入藥裡,還易受潮,藥性會被破壞!
有一些貴重的藥材,如人參、鹿茸、天麻、黨參等,若需長期保存,可放在一個乾凈密封的玻璃瓶內,然後放入適量用文火炒至暗黃的糯米(待晾涼後放入)將瓶蓋封嚴,保存在陰涼通風的地方。
5、番茄
西紅柿經冷凍後,會出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則還會腐爛。
6、黃瓜、青椒
黃瓜、青椒在冰箱中會出現變黑、變軟。黃瓜還會長毛發粘。
因為冰箱裡存放的溫度太低(黃瓜貯存適宜:10℃至12℃,青椒為7℃至8℃)
7、綠葉菜
綠葉菜放在冰箱裡不僅不能保鮮,還可能由於酶和細菌的作用,生成有毒的亞硝酸鹽。
8、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。(小編就曾經中招!反面教材就是我~)
9、鮮荔枝
荔枝在0℃的環境中放置24小時,就會表皮變黑,變味。
10、草莓
草莓在冰箱裡會果肉發泡、口感大打折扣,還容易黴變,它並不喜歡冰冷的環境!
原來這麽多常吃的東西是不能隨便放在冰箱裡的,趁著周末趕緊清理一下吧,本來是保鮮的地方,可別變成了細菌的大本營哦!