香蕉有「水果之冠」的美稱，主產於我國南方。
香蕉香糯可口，既可生食，
又可做菜，還可作糧食充饑。
香蕉富含鉀、磷，但含脂肪較低，
民間常用香蕉治療高血壓、冠心病，成人每天吃3～5根很有益處。但..你知道嗎 ?存放和食用香蕉也有一些禁忌...1、酸牛奶香蕉不能和酸牛奶一起吃，同吃容易產生致癌物。2、馬鈴薯香蕉不能和馬鈴薯一起吃，一起吃的話老年人會長老年斑,年輕人會生色斑，蝴蝶斑。3、芋頭香蕉不能和芋頭一起吃，同吃會導致腹漲。4、牛肉香蕉不能和牛肉一起吃，吃了會胃絞痛。5、紅薯香蕉不能和紅薯一起吃，吃了會發生不良生化反應，引起身體不適。6、阿司匹林與香蕉相剋阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成複合體，從而減少初期藥物的吸收速率。7、急性腎炎患者不能食用香蕉香蕉中含有較多的鉀鹽，急性腎炎患者，少尿或無尿時，應 嚴格控制鉀供給量，水分限制在500ml/d以下，此時要避免食用含鉀高的食品，如鮮蘑菇、香蕉、紅棗、貝類、豆類、蔬菜及水果類等。否則易使患者浮腫，
腎臟負荷加大，加重病情。
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