媽媽最頭痛的莫過於孩子生病,除了心疼孩子吃不下睡不好,連帶自己和家人沒照顧好,就一人生病,全家中獎,在都市又無法做到真正的 隔離二個孩子或家人,所以細菌病毒也就不斷的圍繞在室內,雖然醫院及診所就近在家樓下,但我還是希望孩子能自然的和病菌對抗,自己雖然不是天天煮三餐,但 是晚餐和平常就培養孩子早睡早起、運動習慣,家人們也都很少生病。
近日小女兒感冒,因為伴隨腸胃不適,故選擇先給醫師檢查,並在吃過三日藥後,腸胃雖好轉,但是咳嗽及鼻涕卻增加了,哥哥連帶也一起 有些輕微的咳嗽,不過,反倒是哥哥我們採取自然方式;一直耳聞「洋蔥水」能治癒咳嗽,但我們試過冰糖燉梨及冰糖燉橙,效果不明顯。不過,這次我更換了配 方,這一碗喝下去,真的不誇張,二兄妹的咳嗽幾乎沒有了。
熱熱蒸「大蒜加洋蔥」水,喉嚨止咳止癢
大蒜除了是辛香料外,還能殺菌,每到冬天也會煮蒜頭雞湯,所以,這次就索性把這二味給放一起。
(二人份)材料:洋蔥二顆、蒜頭8粒;外鍋三杯水;內鍋無需加水
補充:大蒜保存,記得吊掛或靠窗邊比較不容易溼和長芽。
分享熱飲食用自製方法:
1. 洋蔥皮泡過瀘水,以免等會切開時,媽媽就邊切邊流淚
2. 大蒜輕拍碎
3. 洋蔥照「紋」路切,大小塊皆可
4. 將大蒜及洋蔥放入鍋中即可(鍋中不需放水)
5. 外鍋放三杯水的量(一人份就一杯半米杯)
6. 完成(二人份)蒸完後,可食用約二碗份量
一人份:
一天喝三回,食療雖無法立竿見影,但真的能感覺孩子比較沒那麼咳,而且,夜晚也睡比較好。
附註:此配方有重覆再蒸第二次,出來的湯汁也很濃,所以這一鍋熬了二次。
當成感冒熱飲的大蒜洋蔥湯,讓二個孩子就算沒有吃藥,也可以慢慢復元,但感冒期間,我還是配合了基本舒緩方式。
食療與感冒時在家能幫孩子舒緩方法:
一、多拍背化痰:從小,只要孩子咳嗽,家庭醫生都叮嚀我,沒事在餐與餐間隔三小時間,可以多空掌拍背化痰。
二、利用蒸氣噴霧:吸鼻器中有附加功能,鼻塞或咳嗽時,讓孩子使用噴霧,如果家中沒有,可以利用洗澡後拍背、或是拿奶瓶或口徑較小的瓶子,外麵包覆毛巾,瓶內裝熱水,也有蒸氣效果。
消炎殺菌的大蒜和洋蔥,含辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,尤其對上呼吸道和消化道感染有顯著的功效,成藥雖能幫助病程減短,但日常生活還是盡力為孩子準備營養的食物,因為孩子健康,才是媽媽最大的願望。