眼下又到了吃小龍蝦的季節,一盆盆香氣撲鼻的油燜大蝦實在是讓人忍不住食慾大動。近日,網絡上一份吃蝦攻略流傳得非常火爆,#吃龍蝦的正確姿勢#這一熱門話題已引來18萬網友的關注。
這份攻略圖文並茂,把吃蝦分成了九大步驟:①分公母;②看大小;③看鰓辨乾淨;④剝蝦大法;⑤咬頭吃黃;⑥剝蝦尾;⑦分辨鮮蝦和凍蝦;⑧抽蝦線;⑨ 吃青蝦。“腹部有較硬小腿的是公蝦,沒有的則是母蝦;用iPhone6plus為參照物,蝦鉗蝦尾的全部長度超過它,單只重量則有70g到 90g;蝦線抽掉後背上那塊白色的皮不要扔,那可是蝦身上蝦青素最多的地方……”
有網友覺得,吃了這麼多年小龍蝦,從沒注意過原來還有公母之分。不過也有人提出異議,“吃蝦還用教?一雙筷子一口牙就足夠了,這是吃貨本能,哪用整得這麼麻煩呀!”
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